Häufige Fragen zu Kaffee und BECO

Du suchst den passenden Kaffee für deinen Vollautomaten, Siebträger oder Espressokocher? Hier findest du Antworten zu unseren Kaffeebohnen, zur Zubereitung und zu deiner Bestellung bei BECO.

1. Welcher BECO Kaffee passt zu meinem Geschmack?

Das hängt davon ab, was du gerne in der Tasse hast. Die Innviertler Mischung ist kräftig, vollmundig und cremig. Schoko Liebhaber passt zu dir, wenn du süße Noten von Milchschokolade und Karamell magst. Jasmin Blume ist ausgewogen und verbindet Schokolade und Karamell mit Noten gelber Früchte. Unser Äthiopien Harrar ist ausdrucksstark und bringt Aromen von dunkler Schokolade und Beeren mit. Wenn du auf Koffein verzichten möchtest, entdecke unseren Entkoffeiniert.

2. Welche Kaffeebohnen eignen sich für einen Vollautomaten?

Für einen kräftigen Kaffee mit viel Körper und Crema ist die Innviertler Mischung ein guter Einstieg. Wenn du lieber 100 % Arabica trinkst, probiere Schoko Liebhaber für schokoladige Süße oder Jasmin Blume für einen ausgewogenen Geschmack mit fruchtigen Noten. Äthiopien Harrar eignet sich für dich, wenn du einen intensiven Kaffee mit Beerenaromen suchst. Passe den Mahlgrad deiner Maschine anschließend schrittweise an deinen Geschmack an.

3. Welcher BECO Kaffee eignet sich für Espresso und Cappuccino?

Für einen klassischen, kräftigen Espresso und für Cappuccino empfehlen wir die Innviertler Mischung. Schoko Liebhaber ist eine gute Wahl, wenn du im Espresso vor allem Milchschokolade und Karamell schmecken möchtest. Jasmin Blume bietet ein ausgewogenes Profil mit einer feinen fruchtigen Note. Wenn du gerne ausdrucksstarke Espressi ausprobierst, entdecke Äthiopien Harrar.

4. Sind die Kaffees von BECO auch für die Mokkakanne geeignet?

Ja. Besonders Innviertler Mischung, Schoko Liebhaber und Jasmin Blume eignen sich für die Mokkakanne, auch Espressokocher genannt. Verwende einen Mahlgrad, der feiner als für Filterkaffee, aber gröber als für Espresso aus dem Siebträger ist. Fülle das Kaffeepulver locker in den Trichter und drücke es nicht fest.

5. Was ist der Unterschied zwischen Arabica und Robusta?

Arabica und Robusta sind zwei Kaffeearten mit unterschiedlichen Eigenschaften. Arabica kann feinere, fruchtigere oder süßere Aromen mitbringen. Robusta kann für mehr Körper, einen kräftigeren Geschmack und eine ausgeprägte Crema sorgen. Unsere Innviertler Mischung kombiniert 70 % Arabica mit 30 % Robusta. Schoko Liebhaber und Jasmin Blume bestehen aus 100 % Arabica. Welche Variante dir besser schmeckt, findest du am besten beim Probieren heraus.

6. Welcher BECO Kaffee schmeckt schokoladig und wenig sauer?

Wenn du einen schokoladigen Kaffee suchst, beginne mit Schoko Liebhaber: Er hat Noten von Milchschokolade und Karamell. Die Innviertler Mischung ist eine gute Wahl, wenn du einen kräftigen Kaffee mit wenig wahrnehmbarer Säure bevorzugst. Jasmin Blume verbindet Schokolade und Karamell mit Noten gelber Früchte. Wie sauer ein Kaffee schmeckt, hängt auch von der Zubereitung ab.

7. Warum schmeckt mein Kaffee sauer, bitter oder wässrig?

Oft lässt sich der Geschmack über Mahlgrad und Dosierung verbessern. Schmeckt dein Kaffee sauer oder dünn, probiere einen etwas feineren Mahlgrad. Schmeckt er bitter, stelle die Mühle etwas gröber ein. Ist er wässrig, verwende etwas mehr Kaffee oder weniger Wasser. Ändere jeweils nur eine Einstellung und probiere erneut. Auch die gewählte Bohne macht einen Unterschied: Ein Kaffee mit fruchtigen Noten schmeckt anders als eine kräftige, schokoladige Mischung.

8. Welchen Mahlgrad brauche ich für meine Zubereitungsart?

Als Ausgangspunkt gilt: fein für Espresso aus dem Siebträger, mittel für Filterkaffee und grob für die French Press. Für die Mokkakanne wählst du einen Mahlgrad zwischen Espresso und Filterkaffee. Der genaue Wert hängt von der Bohne, deiner Mühle und deinem Gerät ab. Verändere den Mahlgrad in kleinen Schritten, bis dir der Kaffee schmeckt.

9. Sind ganze Bohnen oder gemahlener Kaffee besser?

Wenn du eine Kaffeemühle hast, empfehlen wir ganze Bohnen. Gemahlener Kaffee verliert schneller an Aroma; idealerweise mahlst du deshalb nur die Menge, die du gerade brauchst. Ob ein BECO Kaffee auch gemahlen erhältlich ist, siehst du bei der jeweiligen Sorte im Shop.

10. Wie bewahre ich Kaffeebohnen richtig auf?

Bewahre deinen Kaffee gut verschlossen, trocken, dunkel und fern von Wärme auf. Du kannst die Originalverpackung nach dem Öffnen sorgfältig verschließen oder einen geeigneten luftdichten Behälter verwenden. Lagere die Bohnen möglichst nicht im Kühlschrank, da Feuchtigkeit und fremde Gerüche das Aroma beeinträchtigen können.

11. Muss frisch gerösteter Kaffee sofort verwendet werden?

Nein. Nach dem Rösten gibt Kaffee zunächst Kohlendioxid ab. Besonders bei Espresso kann eine kurze Ruhezeit helfen, damit sich der Kaffee gleichmäßiger zubereiten lässt. Du kannst eine frisch gelieferte Packung trotzdem ausprobieren und bei Bedarf den Mahlgrad anpassen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.

12. Woher kommen die Kaffeebohnen von BECO?

Die Herkunft hängt von der Sorte ab. Innviertler Mischung, Schoko Liebhaber und Jasmin Blume enthalten Kaffee aus Brasilien. Unser Äthiopien Harrar stammt aus Äthiopien. Daneben bieten wir gelegentlich wechselnde Editionen aus Lateinamerika an. Die genaue Herkunft und das Geschmacksprofil findest du bei der jeweiligen Sorte im Shop. BECO röstet im Innviertel in Oberösterreich.

13. Gibt es bei BECO entkoffeinierten Kaffee?

Ja. Unser Entkoffeiniert ist ein 100-%-Arabica-Kaffee aus Minas Gerais in Brasilien. Er ist für alle gedacht, die Kaffee mit vollem Geschmack ohne die übliche Koffeinmenge genießen möchten. Entkoffeiniert bedeutet allerdings nicht zwingend, dass absolut kein Koffein mehr enthalten ist.

14. Wie hoch sind die Versandkosten und wie lange dauert die Lieferung?

Der Standardversand kostet 1,99 €. Ab einem Bestellwert von 25 € ist der Versand kostenlos. Wir versenden mit GLS; die voraussichtliche Lieferzeit beträgt 3 bis 5 Werktage. Die für deine Bestellung geltenden Versandkosten siehst du im Checkout.

15. Bietet BECO Kaffee für Büros, Unternehmen und Gastronomie an?

Ja. Wenn du regelmäßig Kaffee für ein Büro, ein Unternehmen oder einen Gastronomiebetrieb benötigst, helfen wir dir bei der Wahl einer passenden Sorte und Menge. Schreibe uns an info@becokaffee.com und teile uns mit, wie du den Kaffee zubereitest und wie viel du ungefähr benötigst.